sambal gor krecek

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu: 20 buah telur puyuh, rebus, goreng 125 gram krecek 2 buah cabai merah besar, iris miring 2 lembar daun salam 1 batang serai, ambil putihnya, 2 cm lengkuas, memarkan 1 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah sisir 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 5 buah cabai merah keriting 3 buah cabai merah besar 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat Cara Membuat Sambal Goreng Telur Puyuh Krecek: Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan teur  puyuh dan krecek. Aduk rata.  Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai meresap.

tempe  mendoan

Bahan :  •    Setengah kg  atau 500 gram tempe. Iris – iris bentuk melebar. •    250 gram tepung terigu merek favorit kamu. Semakin bagus semakin baik. •    0.4 liter air  putih. •    2 batang daun bawang. Iris kecil –kecil sampai halus. •    Minyak goreng secukupnya. Bumbu halus : •    Bawang putih sebanyak 3 siung. •    Satu sendok teh garam. •    Tiga per empat teh ketumbar. •    Kencur ukuran 1 cm. Bahan sambal kecap  ( aduk sampai rata ) : •    Kecap manis sebanyak 5 sendok makan. •    Bawang putih 1 siung. Haluskan. •    Cabai rawit merah sebanyak 5 buah. •    Garam sedikit saja . seperdelapan sendok teh . Cara membuat tempe mendoan Banyumas : •    Campur air dengan tepung  terigu , bumbu halus dan irisan daun bawang. Aduk adonan sampai rata. •    Celupkan satu persatu tempe kedalam adonan, dan goreng sampai setengah kering. •    Seetelah matang. Tempe siap disajikan dengan sambal kecap. Memakannya dengan mencocol mendoan kedalam tempe. •    Makyos.hehe